Viele
Hotels lassen von externen
Experten Qualitätschecks durchführen, und das sicher
zu Recht. In kaum einer
Branche orientieren sich Kunden an den Besten und kehren mangelnden und
selbst
durchschnittlichen Leistungen rasch den Rücken. Durch diverse
Blogs und Foren
ist es noch wesentlich einfacher geworden, Hotels selbst zu bewerten
oder sich
mittels der Bewertungen anderer Nutzer zu informieren. Da
müssen selbst
kleinste Details stimmen, vor allem auf die Hygiene wird
größtes Augenmerk
gelegt. Ein vergessener Staubsaugerbeutel
in einem Hotelmülleimer wäre schon ein "Durchfaller".
Wie
Qualitätschecks durchgeführt werden Experten
für Qualitätschecks bewerten mehr als
800 Einzelkriterien, wobei die Hygiene ein absolut zentraler Punkt ist.
Diese
Kriterien werden wiederum
kategorisiert, es können beispielsweise 15 bis 20 Kategorien
entworfen werden, die
einer Analyse unterzogen werden. Die Kategorien werden unterschiedlich
stark
gewichtet, bei einem Sporthotel spielt der Fitnessbereich eine
größere Rolle
als im Gourmet-Tempel, ein auf Wellness spezialisiertes, mit Gesundheit
und
Reinheit werbendes Hotel kann nicht die Putzfrau mit dem
Staubsaugerbeutel
in der Hand durch die Gänge
schicken. So etwas läuft hier sehr diskret und vor allem mit
modernster Technik
ab, etwa mit Multizyklonsaugern und HEPA Filtern.
Aus
der Bewertung der Kategorien
entwickeln die Tester ein Punktesystem, dieses wird zu einem Mittelwert
zusammengerechnet. Aus solchen Bewertungen ergeben sich letzten Endes
auch
Hotelsterne, an denen sich Reisende orientieren. Das Hotel selbst kann
jeden
Qualitätscheck zur Verbesserung nutzen. Seine Gäste
werden es ihm mit
begeisterten Eintragungen in den virtuellen
Gästebüchern des Internets danken.
Beispiele für die Kategorien Dazu gehören die
Bereiche Anfahrt und
Eingangsbereich, die Bäderabteilung - hier schon mit
größtem Augenmerk auf
Hygiene -, der Fitness-Bereich und die Hotelzimmer sowie ihre
Bäder, auch der
innere Eingangsbereich, die Rezeption und natürlich die
Küche und die gesamte
Gastronomie.
Auch
das Marketing, die Sicherheit,
Tagungsräume oder die Terrasse werden bewertet. Die Experten
analysieren ein
Hotel gewöhnlich an einem Tag, werten die Ergebnisse aus und
liefern dem
Hotelmanagement eine schriftliche Expertise ab. Kritische Punkte werden
wieder
vorgelegt und innerhalb der nächsten Wochen und Monate bis zu
vier Mal erneut
überprüft. Wenn es sich als notwendig erweist,
übernachtet auch ein Hoteltester
in dem Resort. Dabei muss natürlich alles in dem von im - per
Zufall! -
ausgewählten Zimmer tipptop sein. Vor allem darf er nicht nach
der Anreise
einen vergessenen Staubsaugerbeutel
vorfinden.